8 cl pressad clementin eller satsumas
2 cl Campari
2 cl Cointreau
2cl Gin
Skaka all ingredienser i en shaker fylld med is.
Kategori: Gin
The Clover Club
5 cl Gin
1 cl Dry Vermouth
2,5 cl Citronjuice
2 tsk Hallonsylt
1 Äggvita
Kyl glaset med is.
Blanda sylten och citronjuicen i en shaker, rör ihop.
Häll på Vermouth, Gin och en äggvita i shakern, rör runt.
Fyll på is och skaka.
Häll av isen och torrskaka en gång till.
Häll av isen i glaset och dubbelsila innehållet i shakern i glaset.
French 75
2 cl Gin
2 cl Citronjuice
2cl Sockerlag
Champagne
Häll Gin, citronjuice och sockerlag i en isfylld shaker, skaka.
Sila ner i glas, fyll upp med Champagne.
White Lady
4 cl Gin
2 cl Cointreau
2 cl Citronsaft
1/2 Äggvita
Kyl glaset med is.
Häll ner ingredienserna i en isfylld shaker, äggvitan sist.
Skaka långa svep i ca 10 sek.
Häll bort isen i glaset och sila ner innehållet.
Negroni
2 cl Gin
2 cl Vermouth (Röd & söt)
2 cl Campari
Lägg is i ett glas.
Lägg is i ett rörglas eller shaker.
Häll ner ingredienserna i rörglaset och rör runt i 30-60 sekunder.
Sila ner i glaset.
Garnera med ett tunt apelsinskal.
Gimlet
5 cl Gin
2,5 cl Lime Cordial (tex. Roses Lime Juice, men helst egengjord)
1 Lime klyfta
Fyll ett glas med is, häll på Gin och Lime cordial och pressa i en klyfta lime.
Rör om försiktigt och fyll på med lite mer is.
Sublime Moment
5 cl Gin
2,5 cl Grapefruktjuice
1,5 Sockerlag smaksatt med vanilj
Häll ner ingredienserna i en shaker, fyll med is och skaka i ca 10 sekunder.
Dubbelsila innehållet i ett kylt glas.
Gin Tonic
5 cl Gin
10 cl Tonic
1 liten klyfta citron
Fyll ett glas med is.
Pressa ner en liten klyfta citron och häll i ginen. Rör runt ett par varv.
Häll på tonicen försiktigt och lägg sedan ner ett par citronskivor.
Tom Collins
6 cl Gin
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
Soda
Häll på gin, citronsaft och sockerlag i glaset.
Rör runt ordentligt.
Fyll glaset med is och fyll upp med soda.
Garnera med citronskal och eventuellt ett körsbär.
Dry Martini
5 cl Gin
1 cl Vermouth (torr)
1 Oliv (grön)
Kyl glaset kallt.
Fyll ett rörglas med is. Häll i gin och Vermouth, rör runt.
Sila ner innehållet i glaset.
Garnera med en oliv.