Författare: fantenberg

Gimlet

5 cl Gin
2,5 cl Lime Cordial (tex. Roses Lime Juice, men helst egengjord)
1 Lime klyfta

Fyll ett glas med is, häll på Gin och Lime cordial och pressa i en klyfta lime.
Rör om försiktigt och fyll på med lite mer is.

Irish Coffee


5 cl Whisky (Irlänsk)
2 tsk Brunt farinsocker
15 cl Kaffe
Vispad grädde

Värm glaset innan med varmt vatten, när det är varmt, häll av vattnet.
Lägg i farinsocker, häll på kaffe och rör sedan om.
Häll i Wiskeyn.
Lägg på grädden försiktigt.
Toppa med lite farinsocker.

Grey Goose Le Fizz


5 cl Vodka
2,5 cl Limejuice
2,5 cl Fläderlikör ev flädersaft
Soda

Kyl glaset med is en stund innan.
Pressa ner lime, häll på Vodka och flädern i en isfylld shaker.
Skaka i ca 10 sekunder.
Häll bort isen från glaset.
Dubbelsila innehållet från shakern ner i glaset.
Toppa med Soda.

Gin Tonic

 
5 cl Gin
10 cl Tonic
1 liten klyfta citron

Fyll ett glas med is.
Pressa ner en liten klyfta citron och häll i ginen. Rör runt ett par varv.
Häll på tonicen försiktigt och lägg sedan ner ett par citronskivor.

Tom Collins

6 cl Gin
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
Soda

Häll på gin, citronsaft och sockerlag i glaset.
Rör runt ordentligt.
Fyll glaset med is och fyll upp med soda.
Garnera med citronskal och eventuellt ett körsbär.

Mojito

IMG_4728

6 cl Vit rom
2 cl Sockerlag
7-8 Myntablad
1/2 Lime
Soda

Skär en halv lime i 4 delar, lägg ner i ett glas med myntablad och sockerlag.
Muddla ingridienserna 8-10 gånger (inte för hårt).
Häll ner rommen.
Fyll halva glaset med krossad is.
Vänd runt försiktigt med en sked.
Lägg i lite mer is och fyll på med soda.
Garnerna med några myntablad.