The Clover Club

IMG_4732

5 cl Gin
1 cl Dry Vermouth
2,5 cl Citronjuice
2 tsk Hallonsylt
1 Äggvita

Kyl glaset med is.
Blanda sylten och citronjuicen i en shaker, rör ihop.
Häll på Vermouth, Gin och en äggvita i shakern, rör runt.
Fyll på is och skaka.
Häll av isen och torrskaka en gång till.
Häll av isen i glaset och dubbelsila innehållet i shakern i glaset.

Martini Royale

6 cl Martini Bianco
8-12 cl Prosecco
2-3 Myntablad

Fyll halva glaset med is.
Häll Martini upp till ca halva glaset och fyll på med Prosecco.
Pressa ner lite Lime och lägg i klyftan.
Lägg ev i lite mer is och några Myntablad.